Lulu Lodge har som ambisjon å lage sushi sånn som du aldri har fått det før.
Hos Lulu finner du ingen meny, du sier hvor mye du vil spise og hva du ikke liker så lar du kokken bestemme resten. På denne måten ønsker Lulu å gi trauste nordmenn nye opplevelser og smaker. I tillegg finner du her en rikholdig sakebar hvor det lages alt fra tradisjonell sake til spennende sakecoctails.
Lulu Lodge drives av daglig leder Sandra Kristiansen og kjøkkensjef Marco Mogueis.
Foodtech har levert restaurantkjøkken og bardisk med teknisk utstyr.