skip to Main Content

GANGSTAD GÅRDSYSTERI | Inderøya

Gangstad Gårdsysteri på Inderøya i Trøndelag produserer blå og hvit muggost fra lokal melk. For å gi ostene optimale modningsbetingelser har de installert befuktningsanlegg fra Foodtech som sikrer at fuktigheten holder seg på 94 % relativ fuktighet ved 10 °C. Det er vesentlig for både kvaliteten på osten og for hygienen at fuktigheten ikke danner vanndråper i modningsrommet, noe som fungerer utmerket med befuktningsanlegget fra Foodtech.

Anlegget består av et sentralt styreskap, med to rom utstyrt med vanntåkedyser og fuktighetssensor. Det er gjort klart for utvidelse til et tredje rom i fremtiden.

Les mer om Gangstad Gårdsysteri på deres webside.

Fagområder:
Annen matindustri, Matindustri

Kunde:
Gangstad Gårdsmeieri

Adresse:
Inderøy, Trøndelag

Dato levert:
2017

Back To Top