Hoshizaki har med sin lange erfaring og gode modell utvalg kapret mange bransjer, og kanskje spesielt bar og restaurant bransjen. Hard, klar og ren er definisjonen på en kvalitets isbit og det er kjennetegnet på isbiter fra en Hoshizaki maskin, hard – klar og ren.
Hoshizakis ismaskiner er designet med hygiene som prioritet. Hver issyklus er laget med nytt vann, som sikrer den høyeste iskvaliteten. Isbitene gjenkjennes på den nøyaktige formen, klarheten og den langsomme fortynningen.
